今年9月,石林县圭山镇糯黑村被住建部、文化部、财政部联合公布为第二批中国传统村落名单。昆明全市有7个村被评为传统村落,糯黑村是石林县唯一被命名的一个村落。
进入糯黑村,首先映入眼帘的是清一色的石板房,石板墙、石板瓦、石板铺成的路,石块垒砌的门槛,洋洋洒洒、平平展展,有规则中无规则、无规则中有规则,好一派撒尼石头古寨的风韵。糯黑村的民居,几乎家家户户的屋后都有几棵高过屋顶的百年老树,细而密的枝叶伸展在石板房的上面,美而浓的树荫把石板房笼罩起来,既遮风又挡阳。
糯黑村处于喀斯特岩溶地貌发育区,为石灰岩地貌,村内村外遍地石灰岩,切成层状,容易取用。几百年来,糯黑人一直延续了就地取材的做法,几乎所有的建筑物都是石板建筑,石头建筑是糯黑村一道独特的风景,从而成为远近闻名的“石头寨”。糯黑村的民居98%以上为典型传统型石板房,2%左右的为传统改良型。依地势布局,设计巧妙且大方。有的石板房已经有上百年的历史,并且石板房只存在于糯黑村,独一无二,具有代表性。
来到村中的一家彝家乐,从外观上看,这里并不像传统的农家乐,既没有显眼的招牌,也没有觥筹交错的喧嚣,反而更像农家寨子宴请亲友时办的家宴。房子一楼用石头砌成,二楼则用木头打造,墙上爬满了爬山虎,院子里挂满了金黄的玉米和竹筛。坐在院子里,能感受到原汁原味的彝族风情。这里的菜品用褐色的陶碗盛装,分量很足。彝族人吃饭喜欢“土八碗”,即土鸡、炒腊肉、腊肉熬红豆、乳饼、土鸡蛋、荞粑粑沾蜂蜜、酸菜洋芋汤、清水炖南瓜。不过据说平常“土八碗”的餐桌上,还会加油炸辣椒、时令野菜、水煮豆腐、圭山羊肉、杂碎肠子等。
据糯黑村委会党总支书记曾进和介绍,目前糯黑村有6家农家乐正常营业,去年接待的游客有近10万人次,其中以云南大学、云南艺术学院等高等院校来实习写生的师生为主,大约占70%,慕名而来的散客占30%左右。据统计,截止12月9日,糯黑村接待的游客已超过去年全年总人数,预计到年底将达到11万人次。